С наступлением тёплого времени года многие кафе и рестораны открывают летние площадки. Главной задачей владельца заведения в этот период времени является создание комфортабельных условий отдыха для посетителей при помощи установки долговечной и удобной мебели.
Мебель для летнего кафе и ресторанах эксплуатируется интенсивней, нежели в обычных домашних условиях. Поэтому для неё выдвигается следующий перечень требований:
Долговечность и износостойкость. В заведениях с большой посещаемостью есть свои правила по выбору используемой мебели. Она должна быть произведена на основе качественных материалов, желательно исключить наличие мягкой обивки или же использовать элементы на основе ткани с грязеотталкивающим свойством;
Простота в уходе. Меблировка для данных заведений должна характеризоваться простотой в своём уходе. Её достаточно протереть влажной или сухой тряпкой в конце рабочего дня. Если она будет постоянно нуждаться в химчистке, то изделие будет считаться нерентабельным;
Практичность. Выбранные модели должны характеризоваться стабильностью и повышенной массой. Это необходимо, чтобы исключить вероятность ее опрокидывание в момент порыва ветра. Следует обратить внимание на устойчивые модели, которые стоят на четырех опорах, оптимальный вариант — наличие второстепенной защиты от опрокидывания в виде нижней крестовины;
Дизайнерская составляющая. Выбранная для летней площадки кафе меблировка должна подчеркивать статус заведения, но также гармонично сочетаться с уже имеющимся интерьером. Она может отличаться от той мебели, которая используется внутри помещения, но при этом идеально сочетаться между собой — стул и стулья не должны диссонировать друг на фоне друга;
Комфортабельность. Диваны и стулья на летней площадке должны быть не менее удобны, чем используемая внутри заведения мебель. Следует акцентировать внимание на её эргономичность и габариты. Комфорт её использования должны ощущать посетители любого телосложения и комплекции. К примеру, ширина кресла для ресторана составляет 45 см, глубина сиденья варьируется от 42 до 45 см. Следует проверить, чтобы на момент усаживания и вставания ваши посетители не бились локтями и коленями о стол. В противном случае они вряд ли придут к вам второй раз.
Комментариев нет:
Отправить комментарий